Unter den Suppendiäten gehört die Kohlsuppendiät ganz klar zu den Favoriten der Diätgemeinde, denn der Kohlsuppe werden geradezu magische Fähigkeiten nachgesagt. Als spezieller Fatburner soll Kohlsuppe Ihnen dabei helfen, noch während des Essens abzunehmen. Bei der Diät verzehren Sie hauptsächlich Kohlsuppe, können jedoch zur Abwechslung und für den Nährstoffhaushalt auch noch einige ergänzende Lebensmittel zu sich nehmen.

Die Kohlsuppendiät ist aber vor allem deshalb so beliebt, weil Sie während dieser Diät nicht unter dem berüchtigten Hungergefühl leiden, welches von vielen anderen Diätkuren bekannt ist. Im Folgenden möchten wir Ihnen die Kohlsuppendiät deshalb nun etwas genauer vorstellen und die Vor- und Nachteile aufzeigen.

Was ist die Kohlsuppendiät und wie funktioniert Sie?

Das Grundprinzip der Kohlsuppendiät ist äußerst einfach und sehr schnell erklärt:

Sie können während der Diät Kohlsuppe essen so viel und wann immer Sie wollen!

Dabei ist sowohl die Zahl der Mahlzeiten als auch der Zeitpunkt voll und ganz Ihnen überlassen. Sie verspüren am späten Abend noch Appetit oder ein leichtes Hungergefühl? Kein Problem – wärmen Sie sich eine Portion auf und genießen Sie sie!

Aber wie ist das eigentlich möglich? Der Gedanke dahinter!
Bei der Kohlsuppe handelt es sich um ein Gericht, welches sehr wenige Kalorien und viel Wasser enthält. Somit ist es nahezu unmöglich, so viel Kohlsuppe zu essen, dass Sie Ihren Grundbedarf an Kalorien überschreiten. Es wird zudem immer wieder gern behauptet, dass Sie beim Essen mehr Kalorien verbrennen als Sie zu sich nehmen – der berühmte Fatburner-Effekt. Da es für diese Theorie jedoch nach wie vor keine wissenschaftlichen Belege gibt, ist sie mit Vorsicht zu genießen. Fest steht jedoch, dass Sie mit der Kohlsuppendiät abnehmen können. Zwischen 4 und 8 Kilogramm pro Woche stellen dabei keine Seltenheit dar.

Die Fakten im Überblick:

• Kohlsuppe enthält viel Wasser und wenig Kalorien
• Es ist nahezu unmöglich, so viel Kohlsuppe zu essen, dass Sie zunehmen könnten
• Mit der Kohlsuppendiät können Sie 4-8 Kilogramm pro Woche abnehmen

Wie ist die Kohlsuppendiät zeitlich konzipiert?

Die Standard-Diät mit Kohlsuppe ist auf 7 Tage angelegt. Innerhalb dieser Zeit können Sie so viel Kohlsuppe essen, wie Sie möchten. Darüber hinaus sind jedoch auch andere Lebensmittel erlaubt. Der folgende Diätplan soll exemplarisch aufzeigen, welche Lebensmittel zusätzlich konsumiert werden können:

Tag 1 – Kohlsuppe und rohes Gemüse (keine roten Bohnen, Mais oder Erbsen)
Tag 2 – Kohlsuppe und 3 Bananen. Dazu magerer Joghurt und Magermilch, um nötiges Eiweiß aufzunehmen
Tag 3 – Kohlsuppe und Rohkost aus Obst und Gemüse
Tag 4 – Kohlsuppe sowie mageres Fleisch oder Fisch (250 Gramm) und Tomaten
Tag 5 – Kohlsuppe, grünes Gemüse (Salat ohne Dressing geht auch) sowie mageres Steak sind möglich
Tag 6 – Kohlsuppe und Obst (ohne Melonen und Bananen)
Tag 7 – Kohlsuppe und Vollkornreis sowie frisches Gemüse, zusätzlich Fruchtsaft (250 ml)

Während der gesamten Kohlsuppendiät ist es wichtig, dass Sie viel Wasser oder ungesüßten Tee trinken, um Wasserverluste entsprechend ausgleichen zu können. Einige Lebensmittel wie die Milchprodukte oder das Fleisch sind mengenmäßig begrenzt, wohingegen Sie bei frischem Gemüse oftmals beherzt zugreifen können. Insgesamt wird so eine recht abwechslungsreiche Ernährung möglich.

Kohlsuppe – das Grundrezept

Für eine wirksame Kohlsuppendiät brauchen Sie ein entsprechendes Rezept. Auch wenn mittlerweile sehr viele Rezepte für diese Diät kursieren, möchten wir Ihnen nun ein Grundrezept präsentieren:

Zutaten:
1 Kopf Weißkohl
800 Gramm Karotten
8 Zwiebeln
1 Paprika
1 Stange Lauch
Etwas Sellerie
4 Tomaten (geschält)
Gewürze (je nach Geschmack)

Zubereitung:
Zunächst die Zwiebeln schälen, schneiden und in einem Suppentopf mit wenig Öl anbraten. Nun werden zwischen 4 und 5 Litern Wasser in den Topf gefüllt sowie nach und nach das Gemüse. Zuerst den klein geschnittenen Weißkohl, nun die Karotten und den Lauch sowie den Sellerie. Die Paprika und auch die Tomaten sollten nur die letzten 5 Minuten mitköcheln, damit sie ihre Struktur nicht komplett verlieren. Zu guter Letzt noch die Gewürze wie Petersilie, Knoblauch oder Thymian hinzugeben.

Die Menge dürfte in vielen Fällen für eine Woche reichen und kann portionsweise eingefroren werden. Auf diese Weise erhalten Sie jeden Tag frische Suppe und müssen während der Diät nicht mehr neu kochen.

Variationsmöglichkeiten für mehr Abwechslung

Nach einigen Tagen, in Sie hauptsächlich Kohlsuppe gegessen haben, wird Ihnen eventuell schon der Geruch der Suppe ein flaues Gefühl im Magen bereiten. Niemand isst gerne immer das Gleiche und genau dies stellt auch einen Schwachpunkt der Kohlsuppendiät dar. Glücklicherweise können Sie dieses Problem jedoch etwas abmildern, denn es gibt viele verschiedene Rezepte und Variationsmöglichkeiten, die hier nun vorgestellt werden sollen:

• Mit einem asiatischen Touch durch Curry, Kurkuma und Koriander wird die Kohlsuppe zwar etwas schärfer, bekommt aber auch sehr interessanten Geschmack.
• Verwenden Sie Bohnenkraut als Gewürz und Sie erhalten eine sehr pfeffrige und andersartige Note, die die Kohlsuppe zu einem völlig anderen Gericht macht
• Zimt, Nelken, Kardamom machen die Suppe zu einem echten Weihnachtsgenuss
• Kümmel passt nicht nur gut zu Weißkohl, sondern sorgt auch dafür, dass die Kohlsuppe bekömmlicher wird

Egal, welches der Rezepte Sie letztlich nutzen – mit dieser Diät haben Sie also durchaus die Möglichkeit, eine abwechslungsreiche Ernährung auch während der Kur zu gewährleisten.

Vorteile der Kohlsuppendiät

Die Kohlsuppendiät kann gleich eine ganze Reihe von Vorteilen auf sich vereinen, denn sie schaltet mehrere Risiken einer normalen Diät aus. So leiden Sie während der Diät nicht unter einem stetig quälenden Hungergefühl, sondern können jederzeit Suppe essen und sich somit sättigen. Ferner steht nicht nur ein einziges Lebensmittel auf dem Speiseplan, sondern die Suppe darf durch weitere Lebensmittel laut Diätplan ergänzt werden.

Für eine Monodiät (Kohlsuppe als ein Lebensmittel) ist die Kohlsuppendiät also sehr vielfältig, so dass die Motivation nicht so schnell abfällt und Sie Ihren Körper zudem mit wertvollen Mineralien und Vitaminen versorgen können. Wird die Diät zudem in regelmäßigen Abständen wiederholt, lässt sich immer wieder ein Gewichtsverlust erzielen, was bei vielen anderen Diäten nicht der Fall ist. Das Erfolgspotenzial spricht zudem für sich, denn während der Diät lassen sich in 7 Tagen bis zu 8 Kilogramm abnehmen.

Die Vorteile der Diät im Überblick:

• Kein quälendes Hungergefühl während der Diät
• Es dürfen ergänzende Lebensmittel verzehrt werden
• Die Suppe enthält wertvolle Mineralien und Vitamine
• Auch bei Wiederholungen der Diät (mit Pausen) lassen sich noch Erfolge erzielen
• Bis zu 8 Kilogramm pro Woche abnehmen

Nachteile der Kohlsuppendiät

Wie jede Diät bringt auch die Kohlsuppendiät gewisse Nachteile mit sich. Trotz der ergänzenden Lebensmittel wird die Ernährung schnell eintönig und nach dem dritten oder vierten Tag kostet es mitunter Überwindung, die Suppe zu essen. Darüber hinaus ist die Kalorienaufnahme sehr gering und gleichzeitig wird nur wenig Eiweiß sowie Kohlenhydrate aufgenommen. Dies führt dazu, dass der Gewichtsverlust zu einem nicht unerheblichen Teil aus der Muskulatur und den Wasserreserven erfolgt.

Ein weiterer Nachteil besteht darin, dass mit der Kohlsuppendiät keine dauerhafte Ernährungsumstellung erfolgt und somit der gefürchtete Jojo-Effekt eintreten könnte. Da wichtige Eiweiße und andere Nährstoffe bei der Kohlsuppendiät etwas zu kurz kommen, sollten Sie zudem nie länger als 7 Tage am Stück nur auf Kohlsuppe bauen.

Die Nachteile der Diät im Überblick:

• Täglicher Verzehr von Kohlsuppe kostet nach einigen Tagen starke Überwindung
• Geringe Eiweißaufnahme sorgt für leichten Abbau der Muskulatur
• Keine dauerhafte Ernährungsumstellung (Gefahr des Jojo-Effekts)
• Durch die geringe Nährstoffaufnahme sollte die Kohlsuppendiät nie länger als 7 Tage am Stück durchgeführt werden

Fazit
Die Kohlsuppendiät weist im Vergleich zu vielen anderen Diäten den großen Vorteil auf, dass Sie sich nicht ständig mit einem Hungergefühl herumquälen müssen. Dies wirkt sich natürlich auch auf den Erfolg der Diät aus, weil Sie letztlich wesentlich motivierter sind, durchzuhalten. Auch wenn die Diät grundsätzlich keinen ergänzenden Sport vorsieht, ist gegen leichte Sportübungen nichts einzuwenden, zumal diese den Erfolg der Diät weiter erhöhen. Wenn Sie also kurzfristig etwas Gewicht verlieren möchten, liegen Sie mit der Diät durch Kohlsuppe genau richtig.

Sollten Sie das Ganze zudem besonders geschickt angehen, können Sie die Kohlsuppendiät als Beginn einer leichten Umstellung Ihrer Ernährung nutzen und somit auch dauerhaft abnehmen. Probieren auch Sie eines der vielseitigen Rezepte für Kohlsuppe aus und starten Sie schon bald Ihre eigene Diät! Der Erfolg lässt im Normalfall nicht lange auf sich warten!